ASKIDA EKMEK
Bir Osmanlı geleneÄŸi olan askıda ekmek ; Ekmek alan kiÅŸinin kendi ekmek ihtiyacını aldıktan sonra ihtiyaç sahiplerinin faydalanması için gönüllerinden geçen ekmek sayısının parasını ödeyip ekmekleri fırına bırakmasıdır.Fırın sahibi de fazladan ücretini aldığı ekmekleri askıya asarak ihtiyaç sahiplerine dağıtıyor
Ä°htiyaç sahibleri ise fırına geldiÄŸinde ücret ödemeden ekmek alabiliyor. Bu uygulamada hayır yapan kiÅŸi ve hayrı alan kiÅŸi birbirini görmüyor ve böylelikle ihtiyaç sahibleride mahçup olmamış oluyor.
Kocaeli Derince ilçesindeki Ekmek fırınları ile anlaşılarak gelen Ekmek bağışları askıda ekmek olarak deÄŸerlendirilip ihtiyaç sahibi insanların alması için fırınlara bırakılacaktır.
